Menu Gourmand

Entrée / plat /fromage ou dessert .....................................25 €

Entrée / plat /fromage et dessert .....................................28 €

3 plats /fromage et dessert .............................................32 €

Entrées (au choix)

• Terrine de légumes confits, gambas marinées et coulis de tomates
• Royale de fois gras et salade d'artichauts, vinaigrette à la pistache
• Carpaccio et rillettes de canard (élevé à la ferme de Malfarat)

Plats (au choix)

• Demi pigeon rôti aux petits légumes et galette de maïs
• Filet de boeuf Charolais, pommes dauphines et sauce Bercy (supplément de 3€)
• Poisson du marché , poêlée de spätzles aux girolles

Fromages

• Fromage blanc fermier du Gaec des Courtils (Melay)
• Plateau de formages

Desserts

• Pancake aux abricots, glace noix de pécan
• Tartelette fondante au chocolat et sorbet cerise griotte
• Crémeux de pêche et sorbet verveine