Menu Gourmand

Entrée et plat, ou plat et dessert ......................................20 €

Entrée, plat, fromage ou dessert ......................................23 €

Entrée, plat, fromage et dessert ......................................26 €

Entrée, poisson, viande, fromage et dessert ........................31 €

Amuse bouche

• Salade automnale, croustillants de fromage frais aux noix
  et magret de canard fumé.
• Ou
• Terrine de Faisan, marmelade de coing et ses condiments.
• Ou
• Foie gras mi-cuit maison au dattes, chutney de pommes. (supp. 3 €)
• Ou
• Tarte fine au saumon et champignons marinés. (supp. 1 €)

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• Risotto de st jacques aux truffes de bourgogne, et potiron. (Supp. 6€)
• Ou
• Pavé de Sandre et Langoustines, sauce crustacé, palet de choux braisé. (supp. 2€)
• Ou
• Carré d’agneau rôti jus au romarin, jardinière de légume de saison.
• Ou
• Cuisse de pintade confite et ris de veau en chartreuse, le blanc simplement poêlé, jus et marrons. (supp.1 €)

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• Fromage blanc fermier du Gaec des Courtils (Melay)
• Ou
• Plateau de fromages

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• Tarte tatin à l’ananas, glace vanille.
• Ou
• Mousse au mascarpone et parfait glacé au café en coque de chocolat.
• Ou
• Crêpes, façon Suzette, sorbet à l’orange.
• Ou
• Crumbel pomme banane, sorbet noix de coco, coulis passion.

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